Våra utbildningar

Den här guiden ger dig möjlighet att steg för steg skapa unika, lönsamma och hållbara måltidsupplevelser baserade på smaker och traditioner i ditt område. Målet med guiden är att du ska gå från idé till en plan för den måltidsupplevelse som du vill skapa. Börja med att ta avstamp i idén och upplevelsen du vill skapa, välj din bästa målgrupp, designa upplevelsen och krydda med ett gott värdskap.

Med denne veiledningen kan du steg for steg bruke maten som en aktiv del av arrangementet ditt. Målet er å gå fra idé og forankring til et matkonsept som fungerer i praksis på arenaen. Med utgangspunkt i arrangementets identitet og publikum, jobber du med hva slags mat som passer, hvem du bør samarbeide med og hvordan maten kan bidra til flyt, opplevelse og verdi for både publikum og arrangør.

Starta utbildningen

Här lägger vi introduktionstext

Starta utbildningen