Värdskap Workshop 5
14 apr 2021![](https://images.ohmyhosting.se/JFVMIlGYdZ9dOkx2rvdZnU64wSw=/680x540/smart/filters:quality(85)/https%3A%2F%2Fadmin.smak63.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2021%2F04%2FWil_Lee-Wright_matopplevelse_Hitra_93A5433copy-1.jpg)
Den 8 februari startade vi med SMAK63:s första digitala utbildningsprogram! Igår var det dags för andra upplägget där deltagarna fick med sig handfasta tips och inspiration kring hur man jobbar med segmentering.
Idé & målgrupp
Gastronaut, TERAPIlegrimen eller Historius? Det är exempel på tre olika personas inom den strategiska kompass, ett verktyg som hjälper dig att hitta din målgrupp. Trøndelag Reiseliv var med på SMAK63 workshop och presenterade metodiken. En mycket värdefull teknik för dig som jobbar inom måltidsturism.
Har du missat föreläsningen? Här kan du få ta del i efterhand:
SMAK63 team – Intro ”skapa måltidsupplevelser”, Malin Andersson, Torsta AB
Trøndelag Reiseliv – Personas, Annika Hongaard
-> mer information om personas hittar du här
Stiklestad Nasjonale Kultursenter – Best Practice, Gunhild Rikstad
Torsta AB – Samisk Fika, Ann Sparrock
”Skapa måltidsupplevelser” är ett utbildningsprogram för företagare som jobbar med mat och dryck längs Nordens gröna bälte. Programmet består av en föreläsningsserie som är öppen för alla samt en utbildningsdel med en mindre grupp av smakföretagare.
Vad: ”Skapa måltidsupplevelser” är en föreläsningsserie för företagare som jobbar med mat och dryck
Hur: Föreläsningar streamas via Zoom
Läs mer: Programmet & anmälan hittar du här