Upplevelsedesign och dramaturgi | Workshop 3

Hur kan du skapa dynamik och harmoni i en upplevelse där intensiteten och spänningen ökar? Med hjälp av dramaturgikurvan, som utvecklats i teatervärlden, har deltagarna under tredje workshopen fått lära sig hur beståndsdelar av en framgångsrik måltidsupplevelse hänger ihop.

10 mar 2021 # Workshop

Designa din upplevelse 

Under workshop 2 lärde du dig om att välja rätt målgrupp, nu var det dags för att börja designa din smakupplevelse. Vi tittade närmare på vilka ingredienser som är viktiga för  din upplevelse och hur du  möter den måltidsintresserade besökarens behov.

Har du missat föreläsningen? Här kan du få ta del i efterhand:

 

SMAK63 team – Intro Upplevelsedesign, Eva Jilkén, Leader Höga Kusten
Camp Ripan – Intervju kring upplevelsedesign, Ida Johansson
Rönngården – Jämtländskt Gårdsfika, Berit Henriksson
Explore Åre – Dramaturgikurvan, Rickard Fredriksson

 

”Skapa måltidsupplevelser” är ett utbildningsprogram för företagare som jobbar med mat och dryck längs Nordens gröna bälte. Programmet består av en föreläsningsserie som är öppen för alla samt en utbildningsdel med en mindre grupp av smakföretagare.

Föreläsningsserie "Skapa måltidsupplevelser"

Vad: ”Skapa måltidsupplevelser” är en föreläsningsserie för företagare som jobbar med mat och dryck

 

Hur: Föreläsningar streamas via Zoom

 

Läs mer: Programmet & anmälan hittar du här

Fler artiklar taggade med #Workshop